Etiket arşivi: silindir

SADECE BU TAD İÇİN ADANA’YA GİDİLİR ! KEBAPÇI MESUT’UN YERİ’NDE LEZZET FESTİVALİ !

SALAŞ LEZZET EFSANESİ Yer Adana sebze hali Hikaye 1921 yılında başlıyor Mesut’un Yeri artık Adana sınırlarnı aşmış bir lezzet efsanesi Dürüst ve çalışkan usta Mesut Silindir’in ruhunu verdiği kebapçıdayız. 1981 yılında henüz 55 yaşındayken çalışrken yaşamını yitiren emektar kebapçı. Yılmaz Güney’in .Müslüm Gürses’in vakti zamanında  çalıştığı mekan Editörümüz Neşe ; kebap cümbüşünü görünce neşelendi. Süzme yoğurt,salata,yeşillikler,pişmiş domates,soğan ve kebap ; ...

Devamı »

KÜLTÜR İSTANBUL KEBAPÇI MESUT’UN YERİ’NDE

BU YAZI ; EMEKTAR KEBAPÇI   ”MESUT SİLİNDİR”İN        HİKAYESİDİR ! Mesut’un Yeri Adana’nın ilk kebapçılarından 1921 yılında babası Mahmut Usta tarafından kuruluyor. 1935 ylından Mesut Silindir 12 yaşında iken babasının Sebze Halindeki dükkanına geliyor ve işe başlıyor. Ve bir anda herkesin dikkatini çekiyor. Hakim Yenigün dedesine hayran                           Mesut’un yeri aynı çizgisiyle ve bütün salaşlığıyla HİLESİZ,HURDASIZ VE İYİ BİR ESNAF ...

Devamı »