ŞEHİRDE KAHVE KOKUSU VAR

IMG-20151026-WA0020 (1)IMG-20151026-WA0002 İstanbul Coffee Festival İstanbul’un simgelerinden ve dünyanın en güzel tren garlarından biri olan Haydarpaşa’da kahveye yolculuk devam ediyor.Bu yıl ikincisi düzenlenen İstanbul Coffee Festival, tüm ihtişamıyla yıllara meydan okuyan Haydarpaşa Garı’nda 22-25 Ekim 2015 tarihleri arasında gerçekleşti.Dört gün boyunca süren kafein bayramı, bu “her zaman genç” mekanda tarihi dokuyu kahve kokusu eşliğinde yaşamak, hissetmek, yepyeni tatlar tatmak ve kahveye dair bilmediklerimizi öğrenmek için kaçırılmayacak bir deneyim daha sundu Festival İçeriği : • Dünyanın farklı bölgelerinden gelen kahveleri tatmak, keşfetmek • Yerli-yabancı profesyonel baristaların hazırladığı kahveleri tatmak, showlarını izlemek • Butik kahve dükkanlarının lezzetlerini tatmak • LAB.lere katılıp sektörün duayenlerinden kahve ile ilgili bilgi almak • Cupping, tasting, kavurma gibi atölye çalışmalarına katılmak • Sektör uzman ve yönlendiricileri ile bir araya gelmek • Evde kaliteli kahve yapımını öğrenmek ve gerekli aletleri satın alabilmek • SCAE Türkiye Kahve Şampiyonası’nı izlemek • İmza yiyecek ve içeceklerin tadına varmak • Alışveriş yapmak • Müziğin keyfini çıkartmak • Özel sergiyi ziyaret etmek • İnteraktif ve eğlenceli festival deneyimi yaşamak • Muhteşem Haydarpaşa Garı’nda kahve keyfini yaşamak. Toplumsal hafızamızda Haydarpaşa Garı, İstanbul kentine, bir yandan Türkiye’nin Batısına ulaşma noktası bir yandan da Türkiye’nin Anadolu topraklarındaki başkenti ile Doğu kentlerine gidiş noktası olarak simgesel bir yere sahiptir. Haydarpaşa Garı hizmete açıldığı tarihten kapandığı tarihe kadar İstanbul’dan Anadolu’ya, Anadolu’dan İstanbul’a sayısız yolcu, cepheye taşınan askerler, silahlar, mektuplar, göçlere şahitlik yapmış bir dünya mirası bir bina olarak halen İstanbul’un boynunda nadide bir mücevher gibi durmaktadır. Görkemli bir görünüme ve orijinal bir atmosfere sahip olan Haydarpaşa Garı, filmlerde ve edebiyatta ayrılık ve kavuşma sahnelerinin, umut ve özlemlerin değişmez dekoru olmuştur. Özellikle 3. Dalga diye tabir edilen ve günlük hayatımızdada sıkça kullandığımız evde kahve demleme teknikleri (chemex, haria v60,aeropress,syphon)ne ait workshop ve malzeme satışı hemen tüm peronlarda yerini almaktaydı. Bir festival daha kahve tadında bitti. Seneye görüşmek üzere

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir