Gurme

]      İsveçli spor restoran zinciri O’Learys geçtiğimiz hafta cuma Özdilek AVM’de ikinci lokasyonunun açılışını yaptı. İlki Ataşehir’de 2015 Mart’ta açılan O’Learys Türkiye’de görmeye alışık olmadığımız özel konseptiyle şehrin restoran/bar kültürüne yeni soluk katan bir restoran.    ABD ve Kanada’nın bu tip mekanlarında gördüğümüz tavuk kanat(chicken wings) günleri, burgerlı menüleri, duvarlarında takım forma, fotoğraf, bayrakları burda da bulmak mümkün. Konsept ...

‘Kalkan Balığı Haftası’ Sizi Bekliyor.. İstanbul'da iyi yemek ve eşsiz Boğaz manzasının buluşma noktası olan IZAKA, 17-27 Mayıs tarihleri arasında “Kalkan Balığı Haftası”na ev sahipliği yapıyor. Mutfağının en güzel ve zengin örnekleriyle misafirlerine lezzet şöleni yaşatan IZAKA; kalkan balığının en farklı lezzetlerine menüsünde yer verirken, deniz mahsulleri konusundaki uzmanlığını da bir kez daha gözler önüne seriyor. The Midd, Mezze Mave, ...

L'eclipse Etiler'de Le Meridien Otel'in 34.katında yer alıyor LONDRA'DA  BAŞLAYAN ECLİPSE FENOMENİ !   Yıl 1998. Mat Hermer Chelsea'de Eclipse adında bir bar açıyor.Daha çok cin , viski tüketen İngilizlere bir yenilik sunuyor. Eclipse adını verdiği karpuzlu kokteyl o kadar çok seviliyor ki gÜn geçtikçe listesine yeni kokteyller ekliyor.Derken ikinci şubesini Londra merkezde açıyor. Sonrasında Eclipse  İngiliz Kraliyet Ailesi’nden, Kate ...

Taksim gün geçtikçe kalabalıklaşıyor ve daha çok kozmopolit oluyor.Bu kaotik ortamdan kaçıp tam da meydandaki Taxim Hill Otel'in terasına çıktığınıda ise bambaşka bir dünya karşılaşıyorsunuz.İnanılma güzel bir manzara ve enfes yemekler.9.kattaki bu ferah ve harika ortamda zaman geçirirken bu şehre tekrar  aşık oluyorum.Bu nasıl güzel bir şaşırtma böyle.Daha biraz önce tüm cangıl ve karmaşasıyla meydandaydım şimdi ise bana büyülü bir ...

Kültür İstanbul şehrin değişik yerlernden özel haberlerine devam ediyor. Bu defa Tarabya'dayız. Orhan Veli'nin ''içinden bin türlü mavi akar '' dediği boğazdayız. Burada bir klask lezzet noktası olan Alimento Restaurant'Iın ayrıntılı haberini yayınlayacağız. Buket Çölkesen hazırladığı soruları soracak ; kameraman arkadaşımız Orhan ise görüntüleyecek.Video haberimizi bekleyiniz. Buket Çölkesen ; şehir keşiflerini Kültür İstanbul'da paylaşacak.      

Efsane Rus lokantası Rejans, yine aynı yerde açılıyor. 360’ın ortakları Mike Norman ve Sasha Khan desteğiyle.Tam da Türk Rus hükümet ilişkilerinin gerginleştiği bir ortamda açılacak olan Rejans ; İstanbul gurme dünyasını yeniden zenginleştirecek.Rejans ayrıntılı gurme analiz haberi yakında Kültür İstanbul'da

Büyükçekmecede Güneş Restauranttaydık bu hafta. istanbulun keşmekeş ve kozmopolit ortamından sıyrılarak kendimizi Güneş restauranta attık. İçeri girer girmez sıcak ve samimi tavırlarıyla mekanın sahibi Ahmet Yıldız ve yeğeni Burak Yıldız karşıladı. Hoparlörlerden Türk sanat müziği esintileri gelmekteydi kısıkça. Menüyü elimizi aldık ve fiyatların oldukça uygun olduğunu gördük. Örneğin 50 cl fıçı bira 8 TL. Ondan sonra Ahmet Bey ile koyu ...

BU ŞARAPEVİNE FRANSIZ  KALMA ! Kültür İstanbul olarak Akdeniz'in incisi İskenderun'dayız. Şehrin merkezinde yeni açılan La Perla Butik Otel'deyiz. İskenderun’un ilk ve tek tarihi bu  butik otelide açılan Şarapevi'ne girdiğiniz anda ise dış dünya tamamen bitiyor ve sizi yepyeni bir serüven bekliyor : Şarap yolculuğu başlıyor.Eski bir Fransız karakol binasında konuşlanmış olan La Perla ; İskenderun’a ilk tarihi şarap evini ...

KÜLTÜR İSTANBUL'DA GAZİANTEP YEMEKLERİ Gaziantep mutfağı bir efsanedir. Çorbaları , tencere yemekleri,kebapları ve ve müthiş tatlıları Kültür İstanbul olarak bu zengin mutfağı Çargah Restaurant'ta keşfedeceğiz. Mehmet Usta muhabirlerimize Beyran Çorbasından başlayarak Ali Nazik ve diğer yöre kebaplarını anlatacak. Haberimizi bekleyiniz

  ORADA YEMEK ; HAYATIN TA KENDİSİ ! Antakya ; halkların kardeşçe yaşadığı barış diyarı onbin yıllık kentimiz mutfağı kadar renkli ve sıcak insanları ; insanları gibi zengin yemekleri Kültür İstanbul olarak yine yeniden oradayız. Bu defa mutfağını mezelerini ayrıntılı anlatacağız. Eski Antakya'nın kayıp bir sokağında Avlu Restaurant'ta olacağız. Daha önceki ziyaretimizde Antakya yemeklerini ve güzel mezelerini tattığımız ve hayran ...