BIGtheme.net http://bigtheme.net/ecommerce/opencart OpenCart Templates

“GEZER TOZAR”

HALİÇ’TE BİR LEZZET KLASİĞİ : CİBALİKAPI BALIKÇISI

  ''Hayat sen planlar yaparken başına gelenlerdir.''Fatih Akın'ın Ruh Mutfağı filminin bu temel sloganı Cibalikapı Balıkçıs'ının kurucusu Behzat Şahin'in yaşamının da hikayesini özetliyor. O Tv8' de gelecek planları yaparken ansızın işten atılıyor ve hayatındaki yemek serüveni böylece başlayıveriyor.Ve 2001 yılında hiçbir restaurantın olmadığı yerde çok bakımsız bir 3 katlı bina buluyor ve Cibalikapı Balıkçısı'nı açıyor.Ve lezzet fısıltısı şehre öylesine yayılıyor ...

Devamı »

HANDE’NİN GÖZÜNDEN ŞEHR-İ İSTANBUL : İNCİRALTI MEYHANESİ

Kayıp Lezzetlerin Huzurlu Limanı   Kültür İstanbul olarak bu hafta İstanbul’un Üsküdar ilçesine bağlı Beylerbeyi semtindeyiz. İncir altı Meyhanesine uğramadan önce semtte küçük bir gezintiye çıktık semtin biraz olsun geçmişine de yolculuk ettik. Beylerbeyi tarihini merak edenler için kıssaca bahsetmek istiyorum; semtin adı Bizans döneminde İstavroz’dur. Burada bulunan eski bir kilise üzerindeki haçtan dolayı bu adı alan semt Osmanlı döneminde ...

Devamı »

İSKENDERUN LİSE’LİLER YİNE YENİDEN BULUŞUYOR ! NOSTALJİ DOZUNDA GÜZELDİR !

En son buluşmalarından birini  İstanbul'da boğazda muhteşem bir tekne gezisiyle gerçekleştiren İskenderun Lisesi Mezunlları derneği ; bu defa İskenderun'da bir gece düzenliyor.Gidemesek de 17 yaş ruhuyla kalbimiz o gece orada atacak.Tüm İskenderu Lise'lilere İstanbul'dan selamlar ve sevgiler.   Memleketim, memleketim, memleketim, ne kasketim kaldı senin ora işi ne yollarını taşımış ayakkabım, son mintanım da sırtımda paralandı çoktan, şile bezindendi. Sen ...

Devamı »

Büyükçekmece’de şirin bir meyhane

Bu gün cumartesi. İstanbul'un kalabalığından kaçıp Büyükçekmecede aldık soluğu yine. Yolumuz Büyükçekmece Aqua Marine tesislerinin arka sokağında şirin bir restorant ve meyhaneye düştü. Menüde beklentimizi karşılayacak herşey vardı ufacık bir mekan için. Et, Balık ve Pide çeşitleri. Kayseri Taş fırında Develi Pidesi mükemmel ve spesiyal burda.Tercihimiz tabi ki bir miktar da pide oldu. Masamıza gelen Halit Toker beyle küçük bir ...

Devamı »

SADECE ”LA PERLA ” İÇİN İSKENDERUN’A GİDİLİR !

BU ŞARAPEVİNE FRANSIZ  KALMA ! Kültür İstanbul olarak Akdeniz'in incisi İskenderun'dayız. Şehrin merkezinde yeni açılan La Perla Butik Otel'deyiz. İskenderun’un ilk ve tek tarihi bu  butik otelide açılan Şarapevi'ne girdiğiniz anda ise dış dünya tamamen bitiyor ve sizi yepyeni bir serüven bekliyor : Şarap yolculuğu başlıyor.Eski bir Fransız karakol binasında konuşlanmış olan La Perla ; İskenderun’a ilk tarihi şarap evini ...

Devamı »

AVLU RESTAURANT’TA EFSANE HATAY MUTFAĞI !

  ORADA YEMEK ; HAYATIN TA KENDİSİ ! Antakya ; halkların kardeşçe yaşadığı barış diyarı onbin yıllık kentimiz mutfağı kadar renkli ve sıcak insanları ; insanları gibi zengin yemekleri Kültür İstanbul olarak yine yeniden oradayız. Bu defa mutfağını mezelerini ayrıntılı anlatacağız. Eski Antakya'nın kayıp bir sokağında Avlu Restaurant'ta olacağız. Daha önceki ziyaretimizde Antakya yemeklerini ve güzel mezelerini tattığımız ve hayran ...

Devamı »

İSTANBUL’DA ÖZGÜR KENT AMSTERDAM’DAN KESİTLER

BAŞKA ÜLKELER ; BAŞKA HAYATLAR VE KÜLTÜREL MİRASLAR İstanbul önemli bir uluslararası konferansa ev sahipliği yapıyor.“Kültürel Miras, Turizm ve Misafirperverlik Uluslararası Konferansı, 2014” 6-8 Kasım tarihlerinde İstanbul’da gerçekleşecekİstanbul önemli bir uluslararası konferansa ev sahipliği yapıyor.Hollanda İstanbul Başkonsolosluğu bu konferansı çok aktif olarak destekliyor.Konferans çerçevesinde Hollanda Şapelinde Amsterdam sunumu da gerçekleştirilecek.Özgürlüğün kenti Amsterdamın bu defa Hollandalılar tarafından anlatılacak olması heyecan verici ...

Devamı »

ANTAKYA’DA SVEYKA RESTAURANT ! TAM BİR LEZZET FIRTINASI !

İstanbul’da son yıllarda Antakya yemek kültürü epeyce yayıgınlaştı. Şehrin değişik noktalarında o yöreye has restoranlar açılmakta. Şu kesin ki Antakya’nın bereketli ve çeşitli sofrasını İstanbul’da aynısını bulmak zor Ayrıca burada bu mutfak abartılı fiyatlarla sunuluyor İşte bu nedenle Antakaya’ya gitmek gerek Kültür İstanbul Hatay mutfağını şimdi yerinde araştırıyor Eylül ayında gerçekleşen Akdeniz Mutfak Günleri’nde keşfettiğimiz Sveyka Restaurant’ın ayrıntılı gurme analizi ...

Devamı »

Gamze Simit Kanyon”dan bildiriyor : İNCİR REÇELİ 2 GALASI

         Oyuncu ve model Gamze Simit  ; Kültür İstanbul adına İncir Reçeli 2 filminin galasına katıldı Merakla beklenen “İncir Reçeli 2”nin galasına film ekibinin yanı sıra çok sayıda ünlü isim katıldı. Davetliler arasında Demet Akbağ, Belçim Bilgin ve Sermiyan Midyat da vardı. İlk filmdeki şarkılarıyla müzik dünyasında ses getiren Halil Sezai, ikinci filmdede yeni bestelerinin olduğunu belirterek “Filmi izleyenlerin tepkilerine ...

Devamı »

Vespa ile Dünya Turu!!!

6 Beygirlik bir Vespa, Motorsiklet üstünde geçen 3000 saat, Harcanan toplam 8 ton yakıt, 350 kg yağ ve  215.000 km. Yolumuz bir efsaneyi ziyaret etmek üzere bu defa Ordu/Boztepe’ye düşüyor.Şu aralar 80.yaşını kutlayan, 1969 senesinde satın aldığı Vespa marka motorsikleti ile tam 19 kez İngiltere’ye gidip gelmiş,2 kez Kanada ve Amerika olmak üzere tüm sınır hatları ile şehirlerini gezmiş,Arnavutluk ve ...

Devamı »